Нужно на кондитерскую фабрику закупить качественное оборудование. Какие сейчас на рынке есть бренды известные? В первую очередь нужен насос для перекачки шоколада. А то старый, который стоит у нас сейчас, с завидной стабильностью ломается. Надоело ремонтировать.