Жанна Пригожева ваш друг

Иногда когда все рушится, хочется хоть откуда-то получить намек, куда двигаться. Люди по-разному ищут подсказки, кто-то идет к психологу, кто-то к астрологу, кто-то к картам. Если интересует вариант с раскладами, то вот, например, онлайн сервис, где можно сделать расклад карт таро https://soulcard.ru/. Это не обязательно воспринимать как руководство к действию, но как способ посмотреть на ситуацию с другой стороны, почему бы и нет.

Если коротко, то ХАССП это система контроля безопасности продуктов на всех этапах, от закупки до подачи. Вам точно понадобится анализ рисков, критические контрольные точки, журналы учета и инструкции для сотрудников. Вот, узнать стоимость разработки ХАССП для ДОУ на пищеблоке, можете тут https://dms-haccp.ru/hassp-dlya-dou. Там же обычно помогают с обучением персонала, что очень важно, проверяющие любят задавать вопросы поварам.