В наше время лук-порей – частый ингредиент кулинарных изысков. Он заслужил любовь в Англии, на Средиземном море, Сербии, Болгарии и Хорватии. Теперь и в России лук-порей уже не является чем-то необычным. Хозяйки все чаще используют его в приготовлении различных блюд.
Лук-порей – одно из древнейших растений на Земле. Его возраст составляет около 5 тыс. лет. А первые упоминания о нем были в Древнем Египте и Древней Греции.