Если уж и выбирать из огромного множества сортов что-то одно, то пусть это будет яблоня медуница - https://dachadecor.ru/derevya/yabloni-medunitsa-charakteristika-i-preimuschestva -sorta. Этот сорт известен своей зимостойкостью и отличным вкусом созревших плодов, а русские селекционеры трудились над медуницей не один год. [сокращено]