Для шенгена нужно доказать свою платёжеспособность, а не наличие работы. Одна моя знакомая тоже безработная, получает деньги от сдачи квартир в аренду, и это ей не мешает получать визы и кататься по миру.
Кладите деньги на счёт, делайте выписки из банков.