Два года назад меня выручала международная академия итальянской кухни, и это полностью изменило мою профессиональную жизнь! Там действительно учат не только кулинарии, но и всем аспектам гостиничного бизнеса по-итальянски. Программа включает и менеджмент, и маркетинг, и организацию мероприятий. После выпуска я стажировалась в отеле на озере Комо, а сейчас работаю шеф-поваром в итальянском ресторане в Москве. Преподаватели помогают с [сокращено]
